El mangú, plato tradicional de la República Dominicana El mangú está profundamente arraigado en la cultura y la gastronomía del país. Es un plato sencillo pero sumamente representativo de la cocina dominicana, conocido por su sabor único y su capacidad para satisfacer el apetito. Origen e Historia: El mangú tiene sus raíces en la época … Leer más
Gastronomía Dominicana Una particularidad de la gastronomía es la increíble variedad de frutas que podemos encontrar a buen precio en cualquier rincón del país. Hay vendedores ambulantes que ofrecen sus productos en la calle, incluso en los mismos semáforos. Entre ellas están la papaya, piña, naranja, granadillo, china y guineo. La abundancia de pescados y … Leer más
El Chicharrón Dominicano Dicen por ahí: a cada isla un sabor. El mundo está lleno de cultura y en misma medida de sabores. Son múltiples los platos que se pueden degustar alrededor del globo y alcanzar grandes placeres con solo un bocado de los mismos. Algunos saludables, otros no tanto, pero todos muy exóticos. Hay … Leer más
El Sancocho Dominicano En el amplio mundo gastronómico hay un grupo de platos que trascienden su origen. Que sin importar de dónde vienen, su carácter delicioso es innegable. Solo un conjunto de pequeños manjares se da el lujo de estar en esta lista y es que para entrar en ella la primera condición es lograr … Leer más