Información importante para viajar a República Dominicana

 

Para llegar a República Dominicana se pueden utilizar dos medios de transporte: el avión, que resulta rápido, efectivo y económico. Se puede investigar sobre algunos paquetes que incluyen hotel y pasaje, pero esto dependerá de a que parte de la isla se quiere dirigir. Generalmente los paquetes de hoteles “todo incluido” que tienen el precio del pasaje se refieren a los hoteles que se encuentran en la parte este, La Romana, Punta Cana y Bávaro. Como todos los boletos aéreos, los precios van a depender en gran medida de la demanda y la temporada del año para los que se compran. En la mayoría de los casos los precios son más altos durante la semana santa, el verano y el invierno. Actualmente las líneas aéreas que vuelan directo al país desde sus sedes en París y Madrid son Air France y Air Europa respectivamente. Iberia ha reanudado los vuelos desde Madrid a Santo Domingo recientemente. Los vuelos tienen una duración de 9 a 12 horas de acuerdo a la ruta y tienen un costo de 800 a 1000 euros.

Otra forma de poder llegar al país es a través de barco en algún crucero, pero esta vía es más lenta y costosa. La mayoría de los cruceros que llegan a República Dominicana lo hacen por el puerto de Santo Domingo o por el este, que es dónde está el mayor flujo de turistas.

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Aeropuerto

Nueve aeropuertos internacionales componen el circuito del país. Unos 25 km separan el aeropuerto de Las Américas de Santo Domingo. Se debe calcular unos 30 minutos para llegar a la ciudad en taxi (entre 25 y 30 USD). No hay servicio de autobuses para llegar directamente a Santo Domingo.

En la costa este, el aeropuerto de Punta Cana es el más importante del país y comunica con los 60 km de playa de la zona. Los demás se encuentran en Puerto Plata (La Unión), Samanà (El Catey), El Portillo, La Romana, Santiago y Barahona.

Requisitos de entrada y salida

El gobierno de la República Dominicana cobra una tasa de entrada de US$10 y de salida US$20. La validez de la tarjeta de turista que se adquiere por US$10 ha sido extendida por la Dirección General de Migración de 15 a 30 días. Los ciudadanos que sobrepasen el tiempo de estancia de 30 días deberán pagar un recargo equivalente aproximadamente al precio de la tarjeta de turista proporcionalmente al tiempo excedido.

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Aduana

Los artículos clasificados como equipaje personal no tienen problemas al pasar la aduana. Tiene derecho a traer 2 litros de licor, 200 cigarros y artículos para regalo por valor de US$1000.

Medios de transporte

Los automóviles de alquiler en la República Dominicana son bastante caros: un mínimo de 50 dólares al día por un utilitario de tamaño medio, más otros 10 dólares diarios en concepto de seguro. Se requiere ser mayor de 25 años y poseer tarjeta de crédito y carné de conducir válido. La policía de tráfico puede parar y multar con 5 o 10 dólares a un conductor por infracciones.

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Estadía

Por la facilidad de los famosos paquetes con todo incluido que brindan muchos hoteles de la República Dominicana, el mismo se convierte en uno de los mejores y más económicos destinos del Caribe. Por eso se aconseja a todo el que va a visitar la isla por placer que trate de conseguir el paquete que más se ajuste a sus necesidades y a las de su familia. De lo contrario gastará mucho en hospedaje, transporte y comida.

Las habitaciones de hotel están sujetas a múltiples tasas. En las cuentas de los restaurantes se añade un 18% de ITBIS y un 10% en concepto de servicio. Una propina de entre un 5 y un 10% por una comida será bienvenida, pero no es obligatoria. Lo mismo ocurre con los taxistas y los porteros de los hoteles, que aceptarán una gratificación por sus servicios.

Casi todos los hoteles y todas las transacciones que se realizan en el país se pueden hacer en pesos dominicanos, dólares o euros. Para estos fines es recomendable visitar instituciones bancarias o casas de cambio y evitar el uso de personas independientes que se encargan de este tipo de canje de manera informal pues tiende a aumentar la tasa de cambio a su favor.

Estos son algunas informaciones básicas para visitar República Dominicana y disfrutar del paradisíaco Caribe al mejor costo posible. ¡Es hora de planear esas vacaciones que tanto deseas!

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Surf en la República Dominicana

Pedernales, Santo Domingo o Cabarete son algunos de los mejores sitios de la República Dominicana donde se puede practicar el surf. Pero no son los únicos, ya que existen más de 70 playas repartidas por los 1500 kilómetros de costa de la R.D. donde es posible disfrutar de las emociones de este bello deporte. Algunas de estas playas son aptas para practicantes noveles, mientras que otras son únicamente recomendables para surfistas de alto nivel, por la bravura de sus aguas y el tipo de fondos.

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Actualmente se celebran importantes competiciones de nivel internacional, como el Larimar Surfing Championship del pasado año 2013, que tuvo lugar en Los Patos, provincia de Barahona. Debido a la climatología particular de la isla, las playas del sur son más propicias para practicar el surfing en verano, ya que las olas presentan más consistencia, mientras que las playas del norte son más recomendables en otoño e invierno.

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Vivir en República Dominicana

Pocos países existen en el mundo como la República Dominicana. La buena vida, el sol, el mar, la selva, las playas, la gastronomía. Un pueblo alegre y optimista, de sonrisa franca y corazón noble. Historia y Naturaleza. Alegría y sensualidad. Un lugar único en la Galaxia, repleto de secretos por descubrir…

Soñé que podía ser feliz, soñé con la República Dominicana…

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El Chicharrón

Diciembre 7, 2014 by  
Archivado en El Chicharrón, Gastronomía

Dicen por ahí: a cada isla un sabor. El mundo está lleno de cultura y en misma medida de sabores. Son múltiples los platos que se pueden degustar alrededor del globo y alcanzar grandes placeres con solo un bocado de los mismos. Algunos saludables, otros no tanto, pero todos muy exóticos. Hay personas que viajan y no se atreven a disfrutar de estos placeres, como el personaje de Charlotte York en la película “Sex and the city”, y tan asustada por la calidad de los alimentos se pasa todo el viaje comiendo pudín y agua empacados e importados. Sin embargo, hay otros paladares un poco más aventureros que en sus viajes encuentran gran dicha al conocer esos platos autóctonos que forman parte de la gastronomía de un país en particular.
Tal es el caso del emblemático chicharrón, un plato básico para todo aquel que visita la República Dominicana, y aunque puedan existir diferentes versiones de este delicioso alimento, la de los dominicanos es única y sencillamente deliciosa. Así lo descubrió el trotamundos Anthony Bourdain en su viaje a esta nación. De hecho fue uno de las primeras cosas que probó y quedó enamorado de su sabor y textura en el primer bocado.

El chicharrón de la República Dominicana consiste en freír la piel grasosa del cerdo, o la capa sazonada, con mezclas de especias, limones y/o vinagres y en algunos casos rellena de ciertos aderezos especialmente preparados para éste. A pesar de que se puede comer solo por su alto contenido calórico y su fuerte sabor, muchos dominicanos prefieren acompañarlo de víveres como la yuca (frita o sancochada), batata frita y plátano verde frito. También es muy común utilizar el chicharrón como el elemento para mezclar en el mofongo (plátano verde frito majado y mezclado con el chicharrón en un solo cuerpo). Este último es considerado como el santo grial del chicharrón y como la combinación perfecta de ambos platillos.


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Por su fácil preparación y su gusto popular entre locales y turistas conseguirlo es bastante sencillo. Se puede adquirir en restaurantes criollos, en la playa y en las frituras callejeras que pueblan la vida principalmente nocturna de la ciudad. Lógicamente, mientras mejor sea el establecimiento de mayor calidad y mucho más “sano” será este manjar, que en su versión más popular puede ser muy grasoso y pesado para el estómago por ser extraído del cerdo en su mayor parte.

Cuenta la leyenda que este plato (al menos en su versión dominicana) se originó en los famosos bateyes durante la colonización española. En esta época el cerdo era una de las principales carnes para la cena y en especial para las fiestas que se daban en la sociedad. En estas ocasiones, las piernas, el lomo y las chuletas eran las partes del cerdo que se exhibían y servían en el menú. Al final de la noche las sobras del animal eran dadas a los sirvientes para que cenaran y la compartieran con sus familias. Buscando maneras creativas, llenas de sabor, que pudieran en convertir esta grasa en algo delicioso, las mujeres experimentaron con distintos sazones hasta llegar a la receta que hoy en día es conocida para preparar el chicharrón ideal y que cientos de miles de personas disfrutan cada año.Si de estrellas gastronómicas en la República Dominicana se va a hablar, esta singular creación es uno de los principales exponentes. Puede ser por su combinación de adobos o por su crujiente textura, sea cual sea la razón el chicharrón es una parada obligatoria en la ruta gastronómica dominicana.

Con una larga data en el paladar de los dominicanos, este es un plato de tradición. Sus orígenes en el batey, no hacen más que aumentar la cualidad mística de este alimento y darle su lugar en una cultura de rica gastronomía. Si viaja a la República Dominica de seguro se verá tentado a probar de este suculento manjar y si por razones de la vida no puede visitar la isla, pues el internet está lleno de recetas que podrá realizar, el resultado no será 100% el mismo, pero es muy probable que sea cercano y le permita disfrutar de uno de esos descubrimientos que habría sido un crimen que se quedarán en el anonimato.

chicharrones….

y más chicharrones….

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El Carnaval Dominicano

Diciembre 7, 2014 by  
Archivado en El Carnaval Dominicano

Como una forma de expresión y celebración de los pueblos nacen los carnavales. Festividades que en un principio tenían connotaciones de santería y brujería, pero que hoy en día son una forma que tienen los ciudadanos de un país de celebrar su identidad y compartir como nación una herencia cultural de cientos de años de tradición. La República Dominicana, así como Brasil o New Orleans, no escapa de esta manera de festejar y en febrero coincidiendo con sus celebraciones patrias, cada región del país se une en una forma diferente de expresión y de vivir el carnaval.
La historia del carnaval en la República Dominicana se extiende hasta la época colonial, cuando los habitantes de la isla se disfrazaban en respuesta a las actividades españolas de las carnestolendas. Es por esto que se dice que el carnaval como tal en RD nace en el siglo XVI, aunque con el paso de los años se fue perdiendo hasta retomar fuerza durante las batallas para lograr la república entre los años 1844 y 1865 y de ahí la razón por la que se encuentra íntimamente relacionado al mes de febrero, período dónde se celebra la independencia y al mismo tiempo coincide cada año antes de la celebración cristiana de la cuaresma.

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El carnaval más importante del país se realiza en la ciudad de La Vega y se caracteriza por las festividades que se extienden por todo un mes. Cada domingo miles de dominicanos invaden las calles de esta provincia para presenciar las distintas compañías de diablos cojuelos que salen a celebrar con música, y a repartir vejigazos entre los presentes. Este carnaval, por la cantidad de flujo de personas que atrae, poco a poco fue ganado importancia para el país, tanto por los turistas que acuden como también por la cantidad de dinero que aporta a la economía de la ciudad. El carnaval de La Vega moviliza una serie de patrocinadores y genera una gran cantidad de empleos, al mismo tiempo que pone en movimiento al comercio de la zona con la cantidad de visitantes que produce. Aparte de los diablos cojuelos, en las calles es muy común ver a personas disfrazadas y a personajes que forman parte emblemática del carnaval dominicano en general.
El otro carnaval que le sigue en importancia al de La Vega es el carnaval de Santo Domingo.

La fecha en que este se celebra varía de año en año, pero en la mayoría de las ocasiones es el fin de semana antes de la celebración de la independencia, que es el 27 de febrero. A diferencia de La Vega, en Santo Domingo solamente se celebra una vez, sin embargo desde hace unos años se están haciendo esfuerzos por parte del gobierno y la alcaldía para lograr que se hagan actividades todos los domingos al igual que en otras provincias. Hasta el momento el principal atractivo de este carnaval es que consiste en un desfile en el cual varias comparsas y carrozas se pasean por el Malecón de la ciudad (algunos años se realiza también en la Avenida Winston Churchill) ,exhibiendo vistosos trajes y grandes decorados. Un espectáculo visual bastante atractivo y que permite a los espectadores colocarse en diferentes tramos del trayecto para disfrutar cómodamente de cada participación. Para aquellos que no quieren salir a las calles, todo el desfile es transmitido por televisión y así lo pueden disfrutar desde sus hogares.

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Son muchas las personas que componen el ambiente del carnaval dominicano. Entre ellos está el famoso Roba la Gallina, Se Muere Rebeca, Califé, Los Platanuses, Nicolás Den Den y los Pirulíes. Cada uno con una vistosidad en sus trajes y su forma de caminar por las calles divirtiendo a todos los presentes.
Para disfrutar de las celebraciones del carnaval en República Dominicana solamente hay que visitar la isla durante el mes de febrero. La mayoría de las actividades son gratuitas y el único costo es el elemento del transporte, en especial si se va a visitar La Vega, Santiago o La Romana. Pero, en general es una celebración del pueblo y para el pueblo que está al alcance de cualquier persona. Si la vida es un carnaval, no hay mejor forma para celebrarla que en República Dominicana.

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