Guía de restaurantes en la República Dominicana

noviembre 19, 2013 by  
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Internacional, fusión, árabe, mexicana o italiana. La ruta gastronómica en República Dominicana es todo un lujo para aquellos amantes del arte culinario. El menú de sus restaurantes es tan diverso como la población que habita en la maravillosa isla caribeña.

Aquí una pequeña muestra de lo mejor para cada paladar. Los favoritos por residentes y visitantes para explorar sus fronteras y experimentar el delicioso placer que un buen plato puede proveer.

Comida Criolla

Para empezar nada como un buen sancocho, mofongo o un chivo guisado. Platos característicos de la República Dominicana llenos de sabor y ricos en historia. El restaurante “El Conuco” ofrece todas estas opciones junto a otras más, como el clásico arroz con habichuela o el chicharrón de pollo, en un ambiente que encierra todo lo característico de la dominicanidad incluyendo un espectáculo de baile y música típica para hacer la velada mucho más divertida.

Santo Domingo

Dirección: Casimiro de Moya No. 152.

Fusión

En la ciudad de Santiago de los Caballeros hay un restaurante que despierta los sabores y los sentidos, “Boka” es de esos lugares donde el comer se transforma en una experiencia religiosa gracias a sus originales platos y moderno ambiente. Entre los favoritos del público están el risotto de remolacha y feta y también los envoltivis de pollo en salsa de batata.

Santiago

Dirección: Ave. Estrella Sadhalá en el Hodelpa Gran Almirante.

Mexicana

La cocina mexicana es muy popular en la República Dominicana. Su mezcla de sabores, ingredientes y modo de preparación la hacen una de las favoritas a la hora de reunir un grupo de amigos y celebrar. En esta línea culinaria el restaurante “El Agave” se ha consolidado como uno de los mejores brindando platos de calidad, mucha variedad y facilidad de acceso gracias a las varias sucursales que posee. Su menú está lleno de clásicos mexicanos como los tacos, burritos, quesadillas y chimichangas, pero lo favorito de los que visitan el lugar son las margaritas. Éstas tienen la fama de ser las mejores de toda la ciudad y las ofrecen en una gama de sabores frutales para el disfrute de los comensales.

Santo Domingo

Dirección: Ave. Lope de Vega No. 104.

Italiana

Cuando se habla de gastronomía no se debe dejar de hablar de Italia, país famoso por sus pastas y salsas. En República Dominicana una gran cantidad de restaurantes ofrecen dentro de su menú delicias provenientes de recetas legendarias de este país. Pero, sin lugar a dudas “La Locanda” se lleva la corona como el favorito de los dominicanos. Su ambiente hogareño, sus numerosas locaciones y sobretodo su exquisito menú lo hacen merecedor de este lugar en la mente de los comensales. Su menú está compuesto por un gran número de salsas que el cliente puede combinar con su figura de pasta predilecta. Cada plato que sale de esa cocina es como si saliera de la cocina de cualquier abuela de la famosa “bota del mundo”, Italia.

Santo Domingo

Dirección: Ave. Lope de Vega No. 47

Santiago

Dirección: C/ S. Valverde, esq. Metropolitana.

Asiática

Con menos de un año funcionando el restaurante “Asia Mia” se ha convertido en un punto de referencia por su amplio menú, pero también por la alta calidad de su comida. Con una decoración moderna y cosmopolita este lugar es perfecto para una cena entre amigos, una reunión con unos clientes, una salida en pareja o un domingo familiar. El menú tiene algo para todo el mundo, desde el clásico chow fan hasta el delicioso Miso Lionfish.

Santo Domingo

Dirección: Agustín Lara No. 25

Internacional

Considerado como uno de los restaurantes más gourmet del país está “Masai” un elegante concepto gastronómico que ofrece una experiencia culinaria a todos sus huéspedes. Todos sus platos fueron pensados bajo esta línea y aunque a simple vista puedan parecer convencionales cada uno ofrece un giro singular que podrá satisfacer al paladar más exigente.

Santo Domingo

Dirección: Mustafa Kemal Ataturk No. 42

La lista pudiera extenderse mucho más. República Dominicana es un paraíso culinario lleno de sorpresas para el comensal aventurero que siente nostalgia por lo clásico, pero que también se adentra en las maravillosas combinaciones que la gastronomía puede ofrecer. Se podría decir que la variedad culinaria de esta isla es comparable con la de muchas metrópolis alrededor del mundo y cuyo crecimiento está en pleno apogeo.

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